カフェオレ・カフェラテ・カプチーノ・コーヒー牛乳の違いってなあに?

公開日: : 最終更新日:2018/10/09 Yummy

コーヒーいろいろ

 

カフェやファミレスに行ってコーヒーを飲んで一息!

それって至福の時間ですよね!?

でもいつも悩むのがどれにしよう?ということです。

カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ。。。

色々あるけど、どう違うの?って悩んだりしませんか?

私はミルクが多めのが好きなので、どれが一番ミルクが多いのか悩んだ上に、結局わからずその時その時でいわば当てずっぽう的に選んでいます。

やはりきちんと知りたいと思い調べてみました。

 

 

カフェ・オ・レ

 

フランス語であり、フランスで好まれる飲み方のようです。

普通にドリップして入れたコーヒーと同じ量の牛乳を同時に注いだものです。

フランスでは朝にたっぷりのカフェ・オ・レを飲む家庭が多く、カップではなくカフェ・オ・レ・ボウルという大き目の陶器の器を使うことが多いそうです。

 

 

カフェ・ラテ

 

イタリア語でありイタリア発祥の飲み方ですが、正式には「カフェ・ラッテ」というそうです。

日本でよく使われている「カフェ・ラテ」という言い方はアメリカの発音に近いそうです。

カフェ・ラテはエスプレッソコーヒーとミルクを混ぜたもので、エスプレッソコーヒーは普通のコーヒーより濃いので牛乳を入れても少し苦みがあるようです。

 

 

カプチーノ

 

イタリア語でイタリアで好まれている飲み方です。

カップに入れたエスプレッソコーヒーに泡立てたクリーミーなミルクをのせたものです。

正確には「カップッチーノ」と発音するそうです。

表面に絵が描いてあるコーヒーを見ることがありますが、あれはカプチーノで表面に泡状のミルクがのっているからできる技なのですね。

 

 

コーヒー牛乳

 

牛乳にコーヒーや砂糖で味付けしたもので正確には「コーヒー入り乳飲料」というそうです。

ということは、これはコーヒーではなく牛乳または乳製品ということですね。

今でもお風呂屋さんなどにビンの牛乳とともに売られている茶色い色をした牛乳、あれですよね!?

 

 

 

まとめ

 

カフェ・ラテもカフェ・オ・レもカプチーノもコーヒー牛乳もコーヒーとミルクを使っているものには変わりないですが、コーヒーとミルクの分量や作り方、そして使っているコーヒーの種類による違いがあるのですね。

そして違うのはカフェ・ラテとカフェ・オ・レとカプチーノはコーヒーで、コーヒー牛乳は牛乳だということです。

なめらかな味わいを好む人は、カフェ・ラテやカプチーノよりカフェ・オ・レが良いみたいですね。

さらにコーヒーがあまり得意ではない人などは、コーヒー牛乳がぴったりですね。

気になるのは、お店に売っていてカフェ・ラテとかカフェ・オ・レと名前がついている飲み物に「乳飲料」と表示されていたりすることです。

カフェ・ラテとかカフェ・オ・レと書いてある方がおしゃれな感じがするし、大人な気分になれますが実際は「乳飲料」と書かれているときはコーヒー牛乳だと思っていいのだと思います。

 

やっとカフェ・ラテとカフェ・オ・レとカプチーノとコーヒー牛乳の区別がつきました。

今度カフェやファミレスに行ったときには迷うことなく選べそうです。

 

 

 

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  • mipo

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    新潟県糸魚川市出身
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